5 motivos para fugir dos fritos
A falta de informação adequada ainda faz com se consumam quantidades absurdas de frituras diariamente. Se faz parte desse grande grupo de risco, entenda porque se deve evitar ao máximo o consumo de frituras e como com algumas trocas inteligentes, podemos prevenir uma centena de doenças.
O óleo quente, em ebulição, altera as propriedades do alimento mergulhado nele, transformando-o em uma bomba de glicerídeos e ácidos graxos. Ou seja, gorduras insaturadas se tornam saturadas. Essas gorduras são extremamente más para o nosso organismo. Para ter uma vida mais longa e saudável, confira cinco motivos parar de comer fritos.
Calorias
- Algumas pessoas desconhecem a quantidade de calorias que há em alguns alimentos, e com a fritura não é diferente.
- Um grama de gordura contém cerca de nove calorias.
- Agora você imagina a quantidade de calorias em uma porção de batatas fritas? Com certeza é imensa. Então o primeiro fator de risco é a possível obesidade.
Doenças Cardiovasculares
- A fritura é um dos maiores causadores de doenças cardiovasculares.
- Estudos comprovam que quem consome uma quantidade excessiva de gordura saturada diariamente, aumentam o colesterol ruim e sucessivamente a probabilidade de desenvolver uma destas doenças.
Câncer
- A gordura saturada, resultado do aquecimento do óleo, cria uma substância cancerígena chamada acroleína.
- Quanto mais reutilizado o óleo, maior é a quantidade de substâncias danosas à saúde.
Envelhecimento Precoce
- As fibras elásticas, que conferem firmeza, elasticidade e rigidez à parede arterial, são destruídas quando há consumo excessivo de fritura.
- O resultado é a degeneração e envelhecimento precoce. Ou seja, as temidas rugas, aparecem bem mais cedo que o esperado.
Nutrição
- Nosso corpo necessita de uma infinidade de nutrientes para se manter saudável e produzir anticorpos.
- Os alimentos ricos em gordura, como a fritura, não produzem os nutrientes adequados para o corpo humano.
- Prefira os alimentos naturais para aumentar a proteção do organismo.
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